«Ровеньки-маслосырзавод» вложил средства в уникальное оснащение для выпуска твёрдых сыров
Известной фирме «Ровеньки-маслосырзавод» передадут нестандартное оснащение, созданное корпорацией из Австрии Bertsch Foodtec. Подобные агрегаты будут использовать с целью выпуска твёрдых сыров на территории Белгородского региона, при этом общая сумма капиталовложений достигнет двух с половиной миллиардов рублей. Согласно сведениям, озвученным в пресс-центре молочного производственного предприятия «Модекс», которое также знают под названием «Сырный дом», благодаря инновационному оснащению ровеньский комплекс сможет каждый день осуществлять переработку примерно одной тысячи тонн молочного сырья.
В соответствии с данными, которые не так давно появились в локальных средствах массовой информации, с целью внедрения указанной программы Ровеньки-маслосызавод и корпорация из Австрии Bertsch Foodtec на территории Правительства Белгородского В рамках договора западное предприятие обязуется доставить нестандартное оснащение для выпуска твёрдого сыра, характеризующегося продолжительным периодом созревания. На протяжении двадцати четырёх месяцев у существующим мощностям предприятия должна добавиться ещё одна площадка по изготовлению сыров «Грювер», а также «Пармезан».
Именно там и монтируют высокотехнологичное оборудование из Австрии с показателем мощности на уровне тридцати шести тонн готовых товаров каждый день на первой стадии и сорок восемь тонн – на второй. Сегодня у подобного оснащения попросту нет аналогов в нашей стране.