Сравнение яиц с ферм и птицефабрик
2-04-2019, 14:03
Яйца являются продукцией, которая известная ещё с незапамятных времён. Даже тысячу лет назад люди включали их в свой рацион питания. И в наши дни у такого полезного продукта попросту нет аналогов. Фермерские куриные яйца являются обязательной составляющей большей части кулинарных шедевров, относящихся к различным мировым кухням.
В то же время сама курочка является настоящим объединением. Вряд ли кто-то сомневается, что фермерские яйца, купить их можно вот где: https://fermeko.ru/yaytsa/yaytso_fermerskoe и куры существенно отличатся от тех, которые мы можем встретить на полках супермаркетов.
В чём же состоят главные отличия фермерских яиц от продуктов, получаемых на птицефабриках? Сложно не увидеть разницу меж домашними яйцами и магазинными.
Все хозяйки знают, что в фермерских яйцах присутствует желток яркого оранжевого цвета. Однако не все люди в курсе, что этот насыщенный оттенок возникает благодаря кормовой базе, используемой для кормления кур: чем более богатым является рацион птицы, тем насыщенные будет оранжевый цвет желтках.
В последнее время сотрудники птичьих фабрик, зная о таких предпочтениях хозяек, решили добавлять в кормовую базу специальные красящие вещества, которые придают желтку яркий оттенок. Но становятся ли такие продукты более полезными? Ответ на этот вопрос отрицательный.
Среди достоинств фермерских яиц хотелось бы обозначить:
• Они используют элитные виды кур для того, чтобы производить яйца природным путём;
• Применяется натуральная кормовая база, среди которой трава, зерновые культуры, злаки и др.
• В продукции отсутствуют красители, различные стимуляторы развития, а также антибиотики;
• Птицы содержат в естественных для неё условиях, на свежем воздухе, а не в тесных клетках.
В наши для даже школьникам известно, как происходит массовое выращивание кур на птицефабриках: дабы птицы не болели, и в обязательном порядке прививают, а в кормовую базу добавляют разнообразные антибиотики. Приносит ли такая продукция пользу? Мы сильно в этом сомневаемся. В то время как фермерское мясо и яйца стоят тех денег, которые вы за них заплатили.