Кондитерская отрасль в Рязанской области
На территории Рязанской области осуществляют производственную деятельность по выпуску кондитерских изделий открытое акционерное общество «Московская кондитерская фабрика «Красный Октябрь» производство №2 в г. Рязани», общество с ограниченной ответственностью «Кондитерская фабрика «Алела», общество с ограниченной ответственностью «Верность качеству» и закрытое акционерное общество «Инфорум-Пром» в г. Касимов.
Предприятиями кондитерской отрасли производится широкий ассортимент различных кондитерских изделий. Московская кондитерская фабрика «Красный Октябрь» осуществляет выпуск шоколадных конфет, карамели, ириса. Общество с ограниченной ответственностью «Верность качеству» выпускает различные шоколадные кондитерские изделия высокого качества. Общество с ограниченной ответственностью «Кондитерская фабрика «Алела» специализируется на выпуске разнообразных видов зефира, пастилы, мармелада. Предприятия имеют обширную географию поставок. Продукция фабрик поставляется не только в большинство регионов РФ, но и в некоторые страны ближнего и дальнего зарубежья. Предприятия работают с большими федеральными и региональными сетями.
За прошлый год предприятиями кондитерской отрасли всех форм собственности в регионе выпущено 48,4 тысяч тонн кондитерских изделий, что составило 121,6 процентов к уровню 2012 года.
Предприятия кондитерской отрасли постоянно развиваются и проводят модернизацию действующего производства. Закупается новейшее оборудование импортного производства, в том числе округлители теста. Ежегодно осваиваются новые виды кондитерских изделий.