Отчет по производству рыбы
Министерство сельского хозяйства РФ проводит экспертную оценку данных, поступающих от органов управления АПК субъектов федерации, по производству (выращиванию) продукции аквакультуры.
Так, например, производство товарной рыбы в 2013 году в Пензенской области составило 1689 тонн, что выше уровня 2012 года на 12,9%. Производство рыбопосадочного материала за отчетный период увеличилось незначительно – на одну тонну и составило сорок семь тонн. К основным видам выращиваемой рыбоводной продукции относятся: карп – 1165 тонн (67,1%), толстолобик – четыреста тридцать тонн (24,8%), амур – пятьдесят семь тонн (3,3%). Товарного прудового карпа выращено 1132 тонны, толстолобика – четыреста двадцать две тонны, что соответственно на шестьдесят и сто шестьдесят две тонны больше, чем в 2012 году. Амура выращена пятьдесят одна тонна, что на тринадцать тонн меньше, чем в 2012 году.
Организациями Саратовской области за прошлый год выращено триста девяносто пять тонн рыбопосадочного материала и 1800 тонн товарной рыбы, что увеличилось на 1 и 99 тонн соответственно по сравнению с 2012 годом. Основным объектом товарного рыбоводства в Саратовской области является карп – 1171 тонна (65 % от общего объема выращиваемой рыбы). Толстолобика вырастили 230 тонн (12,8 %), амура – девяносто пять тонн (5,3 %), сазана – пятьдесят тонн (2,8 %), по две тонны стерляди и форели, что выше уровня 2012 года по карпу на 5,6 %, толстолобику – на 0,4 %, амуру – на 5,5 %. Объемы выращивания сазана были на уровне 2012 года, стерляди увеличились в два раза, форели снизились на одну тонну.