Томская пивоварня будет производить моцареллу

19-09-2014, 21:13
Ольга Богданова, занимающая должность заместителя руководителя предприятия по связям с общественностью, заявила, что к 2017 году на территории Кожевниковского района планируется организовать сырное производство.

Со слов Богдановой, в данный момент специалисты научно-производственного отдела ЗПП «Кожевниково» занимаются созданием уникальной рецептуры моцареллы. Она отметила, что для организации производства этого вида сыра понадобится инвестирование в размере от 5-ти до 7-ми миллионов рублей. Для выпуска сыра моцареллы будет использоваться сырье, поставляемое из двух ферм, специализирующихся на разведении коз, расположенных в Кожевниковском районе. Как утверждает Ольга Богданова, бизнес не потребует колоссальных затрат, однако, необходимо создать новые помещения, которые необходимы для производства.

Согласно прогнозам экспертов, новое предприятие сможет ежечасно перерабатывать объем сырья около 500 литров молока. Стоит отметить, что решение о создании предприятия, которое будет заниматься производством сыров, принималось на фоне введения запрета на поставку в российское государство продукции ряда иностранных фирм.

Между тем, накануне глава Томского региона Сергей Жвачкин посетил предприятие «Пивоварня Кожевниково», где смог ознакомится с его производством. По словам руководства компании, в ближайшее время ожидается существенное расширение ассортимента выпускаемой продукции. Кроме того, возможно введение в эксплуатацию новых линий, касающихся переработки козьего молока, мяса и лекарственных трав.

  • В Томской области появилась новая школа
  • На фестивале-ярмарке «Дни алтайского сыра» продали около 8 тонн сыра
  • Состоится запуск нового молокоперерабатывающего предприятия
  • Успехи аграриев Ивановской области
  • В Самарской области предоставят субсидии производителям молока

  • Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

    Министерство сельского хозяйства Оренбургской области

    Правительство Оренбургской области

    Визитка компании - сайт компании

    Ильинка Фаворит Агромир Техноорь

    Системы точного земледелия Автопартнер





    Акцент

     

    • Рейтинг@Mail.ru
    • Яндекс.Метрика
    • Индекс цитирования