Пермские производители опробовали новый формат проведения ярмарок

Двадцать первого февраля нынешнего года на территории Советской площади города Березники состоялась очередная краевая сельскохозяйственная ярмарка. В качестве организатора данного мероприятия выступил Минсельхозпрод Пермского края и Управление по вопросам потребительского рынка и развитию предпринимательства администрации г. Березники.

В ходе ярмарки была представлена продукция крупных краевых предприятий, в том числе агрофирмы «Труд», колбасного цеха «Ординский», «Пермского свинокомплекса», «Куединского мясокомбината», хозяйства «Суксунское», «Маслозавода «Нытвенский», «Пермского мукомольного завода» и Мясокомбината «Кунгурский».

При этом торговля продовольственными товарами осуществлялась со специально оборудованного автотранспорта. По словам специалистов, осуществление продажи продовольствия с автомашин является весьма удобным форматом проведения ярмарок, поскольку соблюдается необходимый температурный режим, а также не требуется дополнительное торговое оборудование.

Как утверждают организаторы мероприятия, большое число покупателей отдавало предпочтение охлажденной свинине в четвертинах и полутушах, произведенной на «Пермском свинокомплексе», молочной продукции, выпущенной агрофирмой «Труд», суксунскому разливному молоку, колбасным изделиям «Куединского мясокомбината». Помимо этого, особым спросом пользовались различные мясные полуфабрикаты, консервы, мясные деликатесы и мука, расфасованная в упаковки по 5 и 10 кг.

Ярмарку-продажу в городе Березники посетили свыше двух тысяч человек.