Якутия запустила консервирование местной продукции

25-02-2015, 22:31
На территории Якутска начал работать цех, в котором будет производиться консервирование местной продукции. Его мощность составляет 300 тысяч тонн ежегодно с оборотом до 70 млн. рублей.

По словам директора опытно-экспериментального предприятия «Сахаконсервпродукт», которым является Сергей Харченков, сейчас есть около 30 наименований продуктов. В текущем году сертификация коснется еще шести-семи наименований продуктов. Он добавил, что продукция является востребованной, как в республике, так и за ее границами. Предприятие разрабатывает собственные технологии, чтобы консервировать продукты.

Директор предприятия добавил, что специалисты разработали девять новых наименований продукции, в основе которых якутские национальные рецепты. Это производство является единственным подобным производством на территории страны. Разрабатываются технологии, которые касаются изготовления рыбных паштетов и соусов из дикорастущих ягод.

Мощности цеха дают возможность выпускать больший объем продукции. Харченков считает, что после окончания строительства второй очереди предприятие может выйти на объемы не менее 3 тонн ежечасно.

Вторая очередь предусматривает комплексный подход. В частности, это сбор и подготовка первичных полуфабрикатов в селах и поселках, срок хранения которых до четырех месяцев, последующая доставка в Якутск. Здесь производится конечная обработка, которая позволяет увеличить срок хранения до 3-х лет.

Харченков добавил, что ввод второй очереди нуждается в 350 млн. рублей инвестиций. Республика имеет большой потенциал в указанном направлении, поэтому можно говорить об увеличении объемов валового продукта в три раза.

  • Колбасный цех предприятия Алтайского края увеличил мощности производства
  • Инвестиции в «Курскзернопром» гарантируют продовольственную безопасность
  • Состоится запуск нового молокоперерабатывающего предприятия
  • Молочный завод «Лузинский» модернизирует оборудование
  • На Токаревском элеваторе разгрузили первый грузовик зерна

  • Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

    Министерство сельского хозяйства Оренбургской области

    Правительство Оренбургской области

    Визитка компании - сайт компании

    Ильинка





    Юг Агро Акцент

     

    • Рейтинг@Mail.ru
    • Яндекс.Метрика
    • Индекс цитирования