Ставрополье вспомнило о кориандре

6-04-2015, 16:39
Выращивать кориандр на территории России стало выгодно, поскольку сырье, привезенное из-за рубежа, выросло в цене для российских переработчиков в несколько раз.

По указанному пути решило отправиться ставропольское предприятие, в частности, ООО КСП «Старопавловское», расположенное на территории Кировского района. По словам экспертов, его руководство не прогадало. Урожайность культуры составляет 20 центнеров с гектара. Кориандр с удовольствием покупают заводы из Московского, Питерского, Челябинского региона, которые отказались от дорогого сырья из Польши и приняли решение о переходе на ставропольское.

Главным агрономом хозяйства Иваном Нестеренко было отмечено, что плоды кориандра применяются в парфюмерии и косметике. Эфирное масло, полученное из них, является носителем для иных запахов. В частности, это роза, лаванда, бергамот. Кориандр добавляют в пищевой промышленности в кондитерские изделия и напитки с газом. В медицине его использовали в Китае и Древнем Египте.

Советское время сделало культуру весьма популярной, однако за последние два десятилетия о ней забыли.

ООО КСП «Старопавловское» занимается выращиванием кориандра не первый год. Семена, полученные в прошлом году, были отправлены в другие регионы.

Иван Нестеренко подчеркнул, что в текущем году были закуплены другие сорта кориандра. Теперь здесь есть кондитерские и технические сорта.

Директор ООО КСП «Старопавловское», которым является Михаил Серков, сообщил о том, каким образом работает хозяйство в экономических условиях, сложившихся сейчас.

  • Алтайские специалисты перерабатывают сахарную свеклу
  • Ставрополье примет эстафету «Золотой осени – 2014»
  • В Соль-Илецком районе началась уборка яровых культур
  • Калининградская область стала одним из лидеров уборочной
  • Астраханский ответ импортным замороженным овощам и фруктам

  • Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

    Министерство сельского хозяйства Оренбургской области

    Правительство Оренбургской области

    Визитка компании - сайт компании

    Ильинка







    Акцент

     

    • Рейтинг@Mail.ru
    • Яндекс.Метрика
    • Индекс цитирования