Алтайские производители выпустили новый сыр

10-08-2015, 20:40
Молокоперерабатывающее предприятие Алтайского края, которым является ЗАО «Волчихинский маслосырзавод», сообщило о выпуске нового полутвердого сыра. Производителем были представлены два вида популярных сыров. Таковыми являются «Ларгессе «Сливочный» и «Ларгессе «Сметанковый». Жирность продуктов составляет 50 процентов. Продукт выпускают в удобной головке, вес которой 2-2,5 килограмма. Региональный брендовый продукт появился в торговых сетях, а также розничных магазинах Алтайского края и других российских регионов.

Что касается нового продукта, он был выпущен товаропроизводителем на рынок накануне юбилея. Дело в том, что Волчихинский маслосырзавод отмечает 60-летие со дня основания. Производство было образовано в 1955 году. Сначала завод выпускал только сливочное масло. С 1996 года удалось наладить сырное производство. На данный момент производитель продукции из молока входит в группу «Столица молока». В ней объединены 8 молокоперерабатывающих предприятий, которые находятся на территории Алтайского края.

Волчихинский маслосырзавод изготавливает маленькие головки сыра. В конце прошлого года предприятие дало старт производству нового сорта, которым является «Покровский». В этом году предприятием завершена масштабная модернизация, которую начали в 2012 году. За указанный период была проведена реконструкция сырного цеха. Кроме того работы были организованы на территории солильного отделения, хранилища. Специалисты установили закрытые сырные ванны. Благодаря этому максимально исключен человеческий фактор в производстве продукции. Предприятие получило возможность выпускать сыры высокого качества. По словам специалистов завода, в ходе покупки оборудования, а также необходимых материалов, отдавалось предпочтение отечественным производителям. В это число вошли разработки Сибирского научно-исследовательского института сыроделия.

  • Алтайский сыр «Советский» оценили посетители «Сырной деревни»
  • Колбасный цех предприятия Алтайского края увеличил мощности производства
  • В Алтайском крае установили новый исторический максимум
  • На фестивале-ярмарке «Дни алтайского сыра» продали около 8 тонн сыра
  • На Алтае выпустили первые в мире макароны с пантами

  • Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

    Министерство сельского хозяйства Оренбургской области

    Правительство Оренбургской области

    Визитка компании - сайт компании

    Ильинка Фаворит Агромир Техноорь

    Системы точного земледелия Автопартнер





    Акцент

     

    • Рейтинг@Mail.ru
    • Яндекс.Метрика
    • Индекс цитирования