Особенности национальной трапезы обсудили в Алтайском крае

5-05-2016, 19:21
В Алтайском крае в конце прошлой недели на базе Международного колледжа сыроделия и профессиональных технологий прошла студенческая научная конференция под названием – «Национальная трапеза: правила приготовления национальных блюд». Данная научно-практическая конференция была полностью посвящена традициям в кухонном мире Алтайского края и современным перспективам ее развития.

Открывал конференцию и приветствовал всех участников начальник управления области по пищевой, перерабатывающей и фармацевтической отрасли Зеленина Татьяна. Зеленина поделилась перспективами в развитии хлебопекарной отрасли в регионе. Согласно ее заявлению на сегодняшний день выпечка хлебобулочных изделий является динамичной системой, которая постоянно модифицируется и изменяется. Система представляет собой совокупность материально-технической, информационной, организационной и научной базы. Постоянное употребление хлебобулочных изделий делает данные продукт в культуре питания одним из самых важных и необходимых. Его пищевая ценность несет в себе первоочередное значение и важность. Алтайские производственные мощности на сегодняшний день делают возможным полностью удовлетворить возникающий спрос на хлебный товар, как по количественным показателям, так и по ассортименту. Сегодня производством и выпуском данной продукции успешно занимаются свыше пятисот предприятий региона. Они обеспечивают выработку около ста сорока шести тысяч тонн хлеба в течение года.

Директор учебного заведения Наталья Соловьева, и заведующий филиалом презентовали информацию об основных направлениях в данной отрасли.

  • В Алтайском крае мясоперерабатывающие предприятия увеличили объем продукции ...
  • Алтайский край нарастил производство продовольствия
  • Алтайские производства выпустили более 50 тысяч тонн сахара
  • Молоко – это здоровье
  • На круглом столе в Алтайском крае обсудили биогазовые установки

  • Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

    Министерство сельского хозяйства Оренбургской области

    Правительство Оренбургской области

    Визитка компании - сайт компании

    Ильинка Фаворит Агромир Техноорь

    Системы точного земледелия Автопартнер





    Акцент

     

    • Рейтинг@Mail.ru
    • Яндекс.Метрика
    • Индекс цитирования