Сортотип Берлихинген - concultivar Berlichingen

Лист некрупный,слабо рассеченный, с широкими долями (rh/d = 1,4—1,6). Стерженьки долей и черешок листа недлинные. Соцветие раскидистое, цветонос длинный, сочленение цветоножек окрашено. Венчики краснофиолетовые, чашечка некрупная, с ланцето- или листовидными остроконечиями. Клубни красные.
Берлихинген — cultivar Berlichingen. Выведен в 1923 г. от скрещивания сортов Центифолия X Пeпo
Куст хорошо облиствен. Стебель длинный, зеленый, с наличием антоциана в пазухах листа, с узкими, почти прямыми крыльями. Лист некрупный (20—25 см), матовый, слабо рассеченный, с соприкасающимися долями (rh = d). Доли широкие (1/d = 1,4-1,5), с заостренными вершинами. Стерженьки долей и черешок листа недлинные.
Цветение двухъярусное. Соцветие раскидистое, многоцветковое. Цветонос длинный, со слабым наличием антоциана. Цветоножки с краснофиолетовым антоцианом в пазухах развилок и на сочленении. Часть цветоножек выше сочленения очень короткая, сочленение в верхней четверти цветоножек. Чашечка некрупная, с листовидными остроконечиями. Венчики большие, красно-фиолетовые, часто наблюдается внутренняя махровость. Пыльниковая колонка часто уродливая, пыльники светло-оранжевые. Столбик нетолстый, превышающий пыльниковую колонку (до 3 мм). Ягодообразование наблюдается.
Клубни красные (окраска в кожуре), овальные. Вершина тупая, столонный след плоский. Глазки мелкие. Мякоть белая или светло-желтая, при разрезе не темнеет. Ростки красно-фиолетовые. У световых ростков основание шаровидно-овальное, умеренно опушенное волосками средней длины; вершина сомкнутая (иногда полураскрытая); корневые бугорки крупные, с интенсивной окраской у основания; чешуйчатые листочки ланцетовидной формы, интенсивно окрашенные в пазухах.
Хозяйственные качества. Среднеспелый, столово-кормовой. Урожайность высокая. Товарность клубней до 97%. Крахмалистость до 15%, содержание белка 1,75%. Вкусовые качества удовлетворительные, в отдельные годы хорошие. Лежкость клубней хорошая. Ракоустойчивый.
В полевых условиях сильно поражается вирусными болезнями, фитофторой (ботва) — сильно (генотип устойчивости r), паршой обыкновенной — слабо, порошистой — сильно.
Центифолия — cultivar Centifolia. Выведен Камеке от скрещивания сортов Брокен х Флора. Выпущен в 1919 г.
По морфологическим признакам близок сорту Берлихинген. Отличия следующие: чашечка цветка и верхняя часть цветоножки зеленые, отрезок цветоножки выше сочленения длиннее, венчики крупнее и бледнее окрашены. Лист светлее. Ягодообразование обильное.
Клубни красные (окраска в кожуре), овальные. Вершина тупая, столонный след плоский. Глазки мелкие. Мякоть белая. Ростки краснофиолетовые. У световых ростков основание шаровидное, густо опушенное короткими торчащими волосками; вершина небольшая, сомкнутая, корневые бугорки мелкие.
Хозяйственные качества. Среднеспелый, столовый. Урожайность средняя. Крахмалистость до 21%, содержание белка 1,2—1,8%. Вкусовые качества удовлетворительные. Лежкость клубней хорошая. Неракоустойчив. В полевых условиях поражается вирусными болезнями, фитофторой (ботва) — средне (генотип устойчивости г), паршой обыкновенной — слабо.
Роте Тифгельбе — cultivar Rote Tiefgelbe. Выведен Померанским семеноводческим обществом в 1928 г. от скрещивания сортов Челлини X Центифолия.
Стебель длинный, слабо окрашенный антоцианом, крылатость слабая, крылья прямые. Лист длинный, с наличием антоциана в пазухе черешка. Рассеченность средняя или сильная. Доли налегающие, широкие, на очень длинных стерженьках. Черешок листа средней длины.
Цветение обильное. Соцветие раскидистое. Цветонос длинный. Сочленение цветоножек окрашено. Чашечка маленькая, с наличием антоциана и небольшими листовидными остроконечиями. Пыльниковая колонка правильной формы, пыльники оранжевые, крупные. Столбик прямой, превышающий пыльниковую колонку. Ягодообразование обильное.
Клубни красные (окраска в кожуре), округлые. Глазки глубокие. Мякоть желтая. Световые ростки типа сорта Центифолия.
Хозяйственные качества. Среднеспелый, столовый. Урожайность средняя. Крахмалистость средняя, содержание белка 1—1,7%. Вкусовые качества удовлетворительные. Ракоустойчив. В полевых условиях поражается вирусными болезнями — сильно, фитофторой — слабо, паршой обыкновенной — средне.