Сортотип Вольтман - concultivar Wohltmann

Стебель средней длины или длинный, с большим количеством пазушных побегов. Лист отходит от стебля под острым углом, слабо рассечен (в I и II сериях обычно по 2 нары долек), с отстоящими долями (rh>d). Доли листа узкие (1/d = 1,7—2,1), с сильно заостренными вершинами. Цветение 2—3-ярусное. Венчики цветков красно-фиолетовые. Клубни красные. Столбик часто изогнутый, слабо превышающий пыльниковую колонку.
Вольтман — cultivar Wohltmann. Выведен Цимбалем от скрещивания сортов Дабер X Эрсте фон Фромсдорф в 1895 г.
Куст слабо облиствен. Стебли длинные, сильно окрашенные антоцианом, с большим количеством пазушных побегов и листьями, отходящими под острым углом. Лист слабо рассеченный, с отстоящими долями. Основных долей обычно 5 пар (в I и II сериях листа по 2 пары долек). Доли узкие (1/d = 1,8-2,1), с сильно заостренными вершинами. Черешок листа длинный (до 1/4 длины листа).
Цветение умеренное, иногда слабое, 2—3-ярусное. Соцветие полураскидистое. Цветонос, цветоножки и чашечка с наличием антоциана. Чашечка некрупная, с ланцетовидными остроконечиями. Венчики небольшие, бледно-красно-фиолетовые, с белыми акуменами. Пыльники желтые или светло-оранжевые. Столбик часто изогнутый, слабо превышающий пыльниковую колонку. Завязь окрашена. Ягодообразования не наблюдается.
Клубни красные (окраска под кожурой), кругло-овальные. Вершина тупая, столонный след вдавленный. Глазки среднеглубокие до глубоких. Брови часто длинные. Мякоть белая, на срезе слабо темнеет. Ростки краснофиолетовые. У световых ростков основание шаровидной формы, неопушенное; вершина маленькая, сомкнутая; чешуйчатый листочек шило- или ланцетовидной формы.
Хозяйственные качества. Поздний, столовый. Урожайность средняя. Крахмалистость до 22%, содержание белка 1,2—1,4%. Вкусовые качества хорошие. Лежкость клубней хорошая. Неракоустойчив. В нолевых условиях устойчив к поражению вирусными болезнями. Поражается фитофторой слабо (генотип устойчивости г), паршой обыкновенной тоже слабо, порошистой — сильно.
Граф Дона — cultivar Graf Dohna. Выведен от скрещивания сортов Агрария X Софи.
По морфологическим признакам близок сорту Вольтман. Отличается более широкими долями листа, более крупными венчиками и неокрашенной завязью.
Клубни красные, округлые. Мякоть белая. Световые ростки типа сорта Вольтман.
Хозяйственные качества. Поздний, столовый. Урожайность низкая. Крахмалистость высокая — до 23%. Вкусовые качества очень хорошие. В полевых условиях сильно поражается вирусными болезнями и средне фитофторой (ботва) и паршой обыкновенной.
Густав Адольф — cultivar Gustav Adolf. Выведен от скрещивания сортов Бисмарк X Пепо.
По морфологическим признакам близок сорту Вольтман. Отличается более широкими долями и менее острым углом отхождения листа от стебля, интенсивнее окрашенным и более крупным венчиком и светло-зеленой частью цветоножки выше сочленения. Клубни красные, округлые. Мякоть белая. Ростки красно-фиолетовые. У световых ростков основание шаровидное, умеренно опушенное короткими волосками; вершина маленькая, сомкнутая.
Хозяйственные качества. Поздний, столовый. Урожайность очень низкая. Крахмалистость выше средней, содержание белка 1,5%. Вкусовые качества хорошие. В полевых условиях очень сильно поражается скручиванием нижних листьев, фитофторой (ботва) и паршой обыкновенной — средне.
Дабер — cultivar Daber. Вывезен из Южной Америки и улучшен Диестом. Происхождение неизвестно.
Куст слабо облиствен. Стебель длинный, с сильной антоциановой окраской и неширокими прямыми крыльями, с большим количеством пазушных побегов. Лист типа сорта Вольтман, но с более широкими долями. Цветок типа сорта Вольтман.
Клубни красные (окраска в кожуре), округлые или округло-овальные. Глазки мелкие и среднеглубокие. Мякоть белая. Ростки красно-фиолетовые. У световых ростков основание шаровидной или шаровидно-овальной формы, слабо или средне опушенное; вершина небольшая (до 1/2 длины основания), полураскрытая; чешуйчатый листочек ланцетовидной формы.
Хозяйственные качества. Поздний, столовый. Урожайность низкая. Крахмалистость до 17%, содержание белка 1,3—1,9%. Вкусовые качества и лежкость удовлетворительные. Ракоустойчив. В полевых условиях поражается вирусными болезнями, фитофторой и паршой обыкновенной — сильно.
Проф. Герлах — cultivar Prof. Gerlach. Выведен Цимбалем в 1910 г. от скрещивания сортов Фюрст Бисмарк X Вильгельм Корн.
Стебель длинный, с сильной антоциановой окраской; крылья неширокие, чаще прямые, с большим количеством пазушных побегов. Лист темнозеленый, стержень листа и черешок с сильной антоциановой окраской. Рассеченность средняя (или слабая). Доли узкоовальные, с острыми вершинами. Черешок листа длинный.
Соцветие полураскидистое. Цветонос длинный. Цветонос, цветоножки и чашечка с антоциановой окраской. Сочленение цветоножек окрашено. Чашечка некрупная, с ланцетовидными остроконечиями. Венчики среднего размера или крупные, темно-красно-фиолетовые. Пыльниковая колонка часто уродливая, пыльники оранжевые. Столбик часто изогнутый. Завязь окрашенная. Ягодообразование наблюдается редко.
Клубни красные (окраска в кожуре). Мякоть белая. Ростки краснофиолетовые. У световых ростков основание шаровидное или шаровидноовальное, очень редко опушенное; вершина небольшая, слабо раскрытая или сомкнутая; чешуйчатый листочек ланцетовидной формы.
Хозяйственные качества. Очень поздний, столовый. Урожайность средняя. Крахмалистость до 22%, содержание белка 1,3—1,4%. В полевых условиях поражается вирусными болезнями, фитофторой и паршой обыкновенной — средне.