Ловля раков


Дачные кооперативы, сады, приусадебные участки, огороды в первую очередь нуждаются в воде. В связи с этим повсеместно, в каждом регионе страны, обустроено множество искусственных водоемов, использующихся только для полива. В таком виде непосредственной выгоды они не приносят, но могут давать большую прибыль, если разводить в них речных раков.

Почему раки так популярны

Не секрет, что эти беспозвоночные членистоногие всегда были любимы населением нашей страны. Повышенный спрос на эту продукцию и браконьерская ловля раков привели к существенному уменьшению их популяции. А ведь из раков готовят превосходные салаты, супы, соусы и другие блюда. В их нежном сочном мясе содержится свыше 15% белков и незначительное количество жиров, не превышающее 1%. Вареный рак – замечательная традиционная закуска к пиву. Все это позволяет причислить мясо раков к ценным деликатесным диетическим продуктам.

Условия разведения раков

В личном хозяйстве разводить раков можно различными способами, которые определяются наличием свободного времени, финансовыми возможностями и собственным опытом владельца. Но непременным условием является наличие водоема с прохладной чистой водой, достаточно насыщенной кислородом. В качестве ее источника предпочтительнее артезианские скважины, ручьи, родники, температура воды в которых летом не превышает 21°, а количество кислорода в 1 л не менее 6 мг.

Прежде чем приступить к разведению раков, следует тщательно изучить все аспекты этой деятельности. К ним, в частности, относятся:
• сооружение и оснащение искусственного водоема;
• приобретение или ловля раков для начала деятельности;
• кормление раков;
• размножение и вывод личинок из икры;
• уход за молодняком;
• профилактика и борьба с заболеваниями;
• поддержка температурного режима воды и ее аэрация;
• сбыт готовой продукции.

Практика показывает, что в первые три года после помещения раков в пруд доход получается не очень большой, но в дальнейшем прибыль постепенно возрастает до ощутимых размеров, ежегодно на протяжении нескольких десятилетий принося владельцу значительные суммы.
Частные лица и фермерские хозяйства успешно занимаются подобным бизнесом во многих государствах.

Этому способствует ряд факторов:
• плодовитость раков;
• высокая выживаемость в искусственных водоемах, где им дается полноценный корм, а хищники отсутствуют;
• относительно несложный уход за членистоногими.
Для России имеет значение еще и то, что данная продукция находится в дефиците, а конкуренция на рынке очень незначительная.

Отлов раков

Для начальной стадии разведения раков требуется наличие достаточного количества особей. Но приобрести их в жизнеспособном виде не всегда возможно, поэтому возникает необходимость самостоятельной их добычи в реках, озерах, прудах и иных водоемах, где они водятся. Следует только помнить о том, что ловля раков существующими правилами разрешается только в определенное время года, но есть области, где запрет на эту деятельность имеет силу круглогодично.

Успешная охота на раков – дело нехитрое, хотя и требующее определенных навыков. Этих членистоногих ловят преимущественно тогда, когда они отыскивают пищу на дне. Их нелегко добывать в середине лета, в период линьки, когда они редко покидают норы. Продуктивнее всего проходит ловля весной и осенью, особенно в октябре и ноябре, когда раки находятся в стадии размножения и часто выползают на берег. Хорошему улову способствует слегка пасмурная или ветреная погода, а по времени заниматься этим лучше вечером или утром, наихудшее время – полдень.
Известно немало способов и особенностей отлова раков.

Приманка

Приманкой для раков могут быть самые разнообразные продукты: хлеб, мясо, творог, рыба и т. п. Но наилучшей считается подпорченное мясо, запах которого для них особенно привлекателен. Опытные раколовы полагают, что раки неравнодушны к любому резкому и острому запаху, поэтому советуют камень, лежащий в раколовке, или саму приманку натереть, к примеру, чесноком, а к раколовке привязывать пучки укропа.

Отлов раков раколовкой

Наиболее часто промысел раков ведут при помощи раколовки, называемой еще раковницей или рачешней. Классическая раковница похожа на своеобразную корзину, состоящую из двух металлических обручей (верхний больше нижнего), диаметром от 40 до 60 см, соединенных между собой сеткой с размером ячейки 3х3 см. К верхнему обручу в трех точках привязываются бечевки, а к ним крепится прочная веревка, предназначенная для опускания приспособления на дно.

Если изготовление подобной ловушки у кого-то вызовет затруднения, ловлю раков можно вести рачешней попроще. Достаточно взять обруч от обыкновенной кадки или бочки и натянуть на него сетку с ячейкой 3х3 см. Если нет готовой прочной сетки – обруч несложно заплести толстой ниткой или бечевкой. К ободу упрощенной раковницы так же прикрепляют сбруйку из трех бечевок, а к ней – веревку для подъема и спуска.

Если обручи металлические, ловушка ложится на дно под собственной тяжестью. Если обода деревянные, то рачешню утяжеляют булыжником. Для этой цели никак нельзя использовать обломки кирпича или известняка, в противном случае улов будет незначительным. К сетке нужно привязать и приманку.
Раколовки погружают на дно не с берега, а с мостков, лодки, плотов, в крайнем случае, пользуются шестом. Ловушка должна опускаться строго перпендикулярно, нужно следить, чтобы ее не сносило течением. Если все же сносит – следует утяжелить ее камнем. Погружают раковницу не спеша, до самого дна, поднимают же быстро, но без рывков, плавно, иначе попавшие в нее раки сбегут.

Глубина установки ловушек и время, которое они должны находиться в воде, определяется опытным путем. Если все условия благоприятствуют, то в одну рачешню могут одновременно забраться до полутора десятка раков, а если установить 10 приспособлений, то их поочередно осматривают почти непрерывно. В удачном месте за час может попасться до сотни раков.

Отлов раков вершей

Для тех, кто любит поспать и не желает поздно ложиться или рано вставать, подходит ловля раков при помощи приспособления, называемого мордой, или вершей. В старину морды плели, как корзины, из ивовых прутьев. Они состояли из большого конуса и вложенного в него малого конуса с отверстием на вершине. В ловушку помещали приманку и несколько камней, чтобы она достигла дна. Снаряженная таким образом морда погружалась в воду так, чтобы отверстие было обращено навстречу течению и к берегу. Раки, почуяв приманку, забираются в ловушку, но вылезти оттуда они уже не могут. В хорошем месте за ночь в морду могло забраться до полусотни раков.

Более современную морду, изготовленную из четырех металлических колец, двух распорок и сетки, чаще всего называют вершей. Принцип ее действия сохраняется тот же, но она удобнее тем, что складывается.

Отлов раков при помощи палки

Для очень простого способа ловли рака нужны самые обыкновенные палки. Один конец у них расщепляют, в расщеп вставляют приманку, привязывают к этому же концу камень и опускают всю конструкцию недалеко от берега на дно. Благодаря грузу палка располагается почти вертикально, а ее второй конец находится над водой. Когда рак клешней вцепляется в приманку, палка-поплавок начинает колебаться, сигнализируя, что пора поднимать ловушку. Главное – быть очень внимательным и быстрым, а также иметь под рукой сачок, потому что случается, что рак отпускает приманку у самой поверхности воды.

Отлов раков бреднем

В неглубоких водоемах раков удается ловить с помощью небольшой сетки. К каждому краю полотнища сетки метровой высоты и трехметровой длины прикрепляют по двухметровой палке. Два человека бороздят сеткой илистое дно, через каждые 4-5 метров зачерпывая ил и поднимая его на поверхность. Каждый раз в сетке вместе с илом может оказаться несколько раков.

Отлов раков руками

Все упомянутые способы пригодны в тот период, когда раки в поисках пищи бродят по дну водоема. Если же рак сидит в норе, то достать его оттуда можно только руками. Естественно, для такой охоты требуется сноровка и определенная храбрость, поскольку рак может довольно ощутимо ущипнуть.
Самые подходящие места для отлова раков – там, где их подкармливают. Если регулярная подкормка не производится, то за несколько дней до лова целесообразно в облюбованных местах дважды в сутки разбрасывать корм.
Выловленных раков до ухода домой следует держать в садке с измельченной крапивой, опущенном в воду.

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Министерство сельского хозяйства Оренбургской области

Правительство Оренбургской области

Визитка компании - сайт компании

Ильинка Фаворит Агромир Техноорь

Системы точного земледелия Автопартнер





Акцент

 

  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика
  • Индекс цитирования