Разведение рыбы


Число людей, выращивающих на своих приусадебных участках рыбу, увеличивается с каждым годом. Причем многие эффективно сочетают разведение рыбы с выращиванием пушных зверей, нагулом водоплавающей птицы, плодоводством, овощеводством и т. д. Рыбоводство также включает в себя выращивание рыбы в загонах или цистернах на коммерческой основе.

В результате деятельности промысловых заготовщиков рыбы увеличился спрос на дикое рыболовство, в связи с чем количество рыбы упало ниже допустимого уровня. Рыбоводство, повышая численность таких видов как сомообразные, треска, форель, лососевые, тилапия, карп и другие, предлагает альтернативные варианты удовлетворения спроса на рыбный белок и рыбу на рынке.

Виды водоемов

Все водоемы отличаются друг от друга размерами водной площади, глубиной, характером водоснабжения, почвенными и иными природными условиями.
Водоемы, используемые для водопоя скота, обеспечения водой животноводческих ферм, орошения и прочих нужд сельского хозяйства, одновременно могут использоваться для выращивания рыбы. Кроме того, сооружают и специальные рыбоводные пруды, предназначенные только для разведения рыбы.
Для этой деятельности непригодны временно покрывающиеся водой в период весенних паводков, а затем пересыхающие водные пространства и болота.

При выращивании и содержании рыбы используются водоемы разного типа:
• обвалованные, копаные и русловые пруды;
• отработанные торфяные карьеры;
• небольшие озера и водохранилища;
• бассейны;
• садки.

Главное отличие рыбоводного пруда от естественного водоема состоит в том, что в пруду все биологические процессы, связанные с жизнедеятельностью рыбы, регулируются человеком.

Требования к прудам

В разных местах среди лугов и полей можно встретить углубления в виде оврагов или низин, представляющих собой русло когда-то протекающей или существующей и поныне реки или ручья. Если подобную низину перегородить земляной насыпью от одного возвышенного берега до другого, то перед этой плотиной будет накапливаться грунтовая, дождевая, речная или родниковая вода, образуя со временем водоем. Такое искусственное сооружение носит название пруда. Хозяйственные нужды требуют большого количества прудов, в которые одновременно можно запустить рыбу. Но при восстановлении разрушенных или сооружении новых прудов с целью разведения рыбы, необходимо соблюдать некоторые условия:

1. Дно пруда нужно выровнять, избавившись от низких мест и ям, поскольку их наличие способствует заболачиванию почвы.

2. Растущие на дне (ложе) будущего пруда деревья, кустарники должны быть вырублены, а коряги и пни – выкорчеваны вровень с землей, в противном случае под водой они будут способствовать зарастанию и заилению пруда и препятствовать отлову рыбы.

3. Расположенные выше плотины родники, ключи и прочие выходы грунтовых вод необходимо расчистить, дабы увеличить приток воды в пруд.

4. Каждый искусственный водоем желательно сделать спускным, поскольку в таком легче обрабатывать дно и вылавливать рыбу. Спускные пруды меньше заиливаются и заболачиваются, а прирост рыбной продукции в них больше.

Требования к водной среде

Для жизнедеятельности рыбы первостепенное значение имеет качество воды. В бедной кислородом, загрязненной воде могут обитать очень редкие рыбы. Следовательно, успешное разведение рыбы можно осуществлять в водоемах с такой водой, которая не только позволяет рыбе выжить, но и создает условия для ее полноценного питания, быстрого роста, хорошего прибавления массы и размножения.

Рыбе, как и всем живым организмам, для дыхания требуется кислород. Его нехватка в воде крайне негативно сказывается на всех жизненных процессах и может привести к гибели рыбы. В естественных условиях насыщению водоемов кислородом способствует изменение температуры, ветер, перемешивающий водные массы, водные растения. Однако это не дает гарантии того, что недостаток кислорода не вызовет замора рыбы, поэтому его содержание следует регулярно контролировать, а при необходимости, особенно зимой, проводить продувание.

Для рыб неблагоприятно повышенная (более 20 мг на 1 л) концентрация в воде углекислоты, а также наличие сероводорода и метана.
Для снижения кислотности воды в водоемы вносят известь или устанавливают на источниках известковые мельницы или фильтры. Чтобы предупредить образование сероводорода, дно очищают от избытка водной растительности и ила.

Для обогащения воды минеральными веществами, способствующими активному развитию водорослей, которые служат пищей обитателям водоемов, вносят минеральные удобрения.

Для нормального существования животным и растительным организмам требуется небольшое количество железа. Однако его избыток вызывает осаждение на жабрах бурого налета окисных соединений железа, что нарушает дыхание рыбы. Это особенно критично при кислой реакции воды. Уменьшению концентрации железа способствует интенсивная аэрация воды, вызывающая образование нерастворимых соединений этого металла и выпадение их в осадок.

Хозяйства, занимающиеся разведением рыбы, должны постоянно проводить анализы воды водоема, измеряя ее температуру, определяя уровень кислотности и содержание сероводорода и кислорода.

Технология выращивания рыбы

Рыба растет на протяжении всей своей жизни, но этот процесс проходит неравномерно: молодые особи растут быстро, а у более взрослых прирост массы заметно уменьшается. При выборе объекта для выращивания следует учитывать, что интенсивность роста не является единственным показателем – во внимание принимается также кормовая база, качество воды и климатический пояс, в котором расположено хозяйство. Поскольку на продуктивные показатели и рост рыбы значительное влияние оказывает температура, территория России условно поделена на рыбоводные зоны, отличающиеся количеством тепла.

В рыбоводстве известны два метода выращивания рыбы:
• интенсивный;
• экстенсивный.

Экстенсивный метод

При этом методе рыбе не дают дополнительной пищи – она растет только за счет употребления естественного корма. Это своего рода пастбищное рыбоводство, позволяющее получать рыбную продукцию при минимальных затратах. Подобное направление перспективно в крупных водоемах и в южных регионах, где осуществляется эффективное выращивание карпа и иных растительноядных рыб.

Интенсивный метод

При этом методе человек кормит рыбу и путем мелиорации и удобрения водоемов способствует созданию богатой кормовой базы. Интенсивный метод современного рыбоводства включает в себя несколько технологий.

1. Традиционная технология. Она очень широко применяется и состоит из двух- или трехлетнего цикла. По ней преимущественно разводят карпа и прочих растительноядных рыб. Согласно этой технологии используется целая система прудов:
• зимовальные;
• нагульные;
• мальковые;
• нерестовые;
• выростные.

Каждый из них предназначен для определенной стадии технологического цикла. Разведение рыбы здесь ведется с различной степенью интенсификации. При высоком уровне (большая плотность посадки, совместное выращивание нескольких видов рыбы, многоразовое кормление) можно получить свыше 50 тонн продукции с гектара. Такая технология действенна только при соблюдении ряда условий:
• технической аэрации воды;
• постоянной проточности;
• регулярного известкования прудов.

2. Непрерывная технология является более простой. Согласно ей рыбный молодняк подращивается до массы в 1-2 г в мальковом пруду, а потом в течение двух лет содержится в нагульном, где растет и зимует.

3. Для владельцев небольших водоемов приемлема технология выращивания товарных сеголеток. По этой схеме предусматривается раннее получение личинок, первоначальное выращивание их в теплой воде до массы в 1 г и последующее выращивание при разреженной посадке в пруду. При благоприятных условиях за один сезон сеголетки могут достичь массы в 500 г.

4. Одним из самых высокоинтенсивных является метод выращивания рыбы в бассейнах и садках, устанавливаемых в естественных водоемах (водохранилищах или озерах) или в водоемах-охладителях гидроэлектростанций. Последние считаются наиболее перспективными для этой технологии. Летом в садках разводят теплолюбивых рыб, таких как карп, а зимой – форель.
В любом случае, выбор технологии зависит от того, какие виды рыбы планируются для выращивания.

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Министерство сельского хозяйства Оренбургской области

Правительство Оренбургской области

Визитка компании - сайт компании

Ильинка Фаворит Агромир Техноорь

Системы точного земледелия Автопартнер



Акцент

 

  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика
  • Индекс цитирования