Интенсификация производства сахарной свеклы

Интенсификация неразрывно связана с научно-техническим прогрессом, комплексной механизацией, химизацией, мелиорацией в сочетании с концентрацией и углублением специализации свеклосеющих хозяйств. В «Основных направлениях развития народного хозяйства России на 1976—1980 гг.» XXV съезд КПСС указал на необходимость «последовательно и неуклонно интенсифицировать сельскохозяйственное производство».
Выработанный мартовским (1965 г.) Пленумом ЦК КПСС курс на всемерную интенсификацию сельского хозяйства успешно претворяется в жизнь. За истекшее после Пленума время значительно укреплена материально-техническая база колхозов и совхозов. Свекловичное производство развивалось по пути интенсификации: увеличились поставки техники, минеральных удобрений, ядохимикатов хозяйствам.
В. И. Ленин подчеркивал, что данные о стоимости орудий и машин, затратах на удобрения являются наиболее точным статистическим выражением степени интенсификации земледелия. Сахарной свекле в этом отношении принадлежит ведущее место среди сельскохозяйственных культур.
Если на гектар посева свеклы по колхозам Украины в 1976 г. расходовано материально-денежных средств на 818 руб., то на зерновые и зернобобовые — 137, подсолнечник — 96, а в среднем на все культуры — 248 руб. Затраты на удобрение сахарной свеклы составили 85 руб/га, зерновых — 19, подсолнечника — 9, льна-долгунца — 29, картофеля — 89 и в среднем на все культуры — 19 руб/га. Вместе с тем свекла дает больше валового дохода по сравнению с другими культурами. По колхозам Украины в среднем за 1972—1975 гг. валовой доход с 1 га сахарной свеклы составил 587 руб., зерновых культур — 70, подсолнечника — 214, картофеля — 255, льна-долгунца — 59, всех культур — 154 руб.
Сахарная свекла — высокодоходная культура и занимает ведущее место в экономике свеклосеющих хозяйств. Так, удельный вес ее площади составляет 7% всей посевной площади в колхозах Украины, а выручка от реализации достигла 31% от выручки за продукцию растениеводства в 1971—1975 гг., чистый доход составил соответственно 16%. В колхозах лесостепной зоны эти показатели были равны соответственно 48 и 37%.
Интенсификация способствует повышению урожайности сахарной свеклы и экономической эффективности ее производства, что можно продемонстрировать на колхозах Киевской области (табл. 194).

В колхозах III группы, получивших урожай более 300 ц/га, производственные затраты на 1 га были выше на 25%, затраты труда — на 5,5%, производительность труда — на 30,4%, а себестоимость продукции ниже на 13,1% по сравнению с показателями в хозяйствах I группы, урожайность свеклы в которых составила до 250 ц/га.
Уровень рентабельности в колхозах III группы достиг 49,4% против 25,8% в 1 группе.
Аналогичная закономерность отмечена и при анализе показателей свеклосеющих колхозов Житомирской области. При урожайности 373 ц/га производственные затраты были выше на 42,1 %, производительность труда — на 25,7%, а себестоимость на 14,6% ниже по сравнению с этими показателями в хозяйствах, где урожайность составила 217 ц/га. Уровень рентабельности производства сахарной свеклы в этих колхозах был равен соответственно 52 и 25%.
В колхозах Киевской и Житомирской областей повышение урожая свеклы и производительности труда, снижение себестоимости обусловлено интенсификацией производства.
Следует отметить, что интенсификация — это не простое увеличение вложений, а их эффективное использование на основе совершенствования технологии и организации производства, внедрения достижений науки и опыта передовиков. Дальнейшее увеличение производства сахарной свеклы будет осуществляться в результате повышения урожайности и улучшения качества ее при резком сокращении затрат ручного труда и средств на единицу продукции.
Экономическая эффективность производства сахарной свеклы в свеклосеющих республиках различная (табл. 195). Самых высоких показателей ее достигли хозяйства Украины, Молдавии и Киргизии. В девятой пятилетке производительность труда в свекловодстве в целом по России возросла по сравнению с производительностью в восьмой пятилетке на 20%, а себестоимость 1 ц свеклы повысилась на 14,5% и составила 2,53 руб. Повышение себестоимости обусловлено увеличением на 20% материально-денежных затрат в расчете на гектар посева и снижением урожайности на 5%. Рентабельность производства снизилась с 19 до 17%.

Снижению себестоимости способствуют рост урожайности, повышение производительности труда, экономия материально-денежных средств и особенно затрат на оплату труда. Главная роль в повышении производительности труда и уменьшении расходов на оплату труда принадлежит прогрессивной технологии возделывания и уборки сахарной свеклы.
Если в 1959 г. в колхозах Украины затраты труда составляли 824 чел.-час. на гектар, то после внедрения прогрессивной технологии в среднем за 1961—1966 гг. они снизились до 570, а за 1971—1975 гг. — до 402 чел.-час., т. е. более чем в 2 раза.
В колхозах Жашковского района, где широко применяется технология механизированного производства сахарной свеклы, в девятой пятилетке при урожайности 334 ц/га затраты труда на 1 га составили 274 чел.-час., себестоимость 1 ц — 1,61 руб. Однако самыми трудоемкими процессами продолжают оставаться формирование густоты насаждения (разборка букетов) и уборка урожая (подборка утерянных и невытеребленных корнеплодов). Следовательно, снижение трудоемкости производства сахарной свеклы может быть достигнуто при полной механизации формирования густоты насаждения и уборки урожая.
Затраты труда и средств на единицу продукции находятся в тесной зависимости от уровня урожайности сахарной свеклы. Группирование колхозов по урожайности и затратам труда показывает, что с ростом урожаев и снижением затрат труда на единицу продукции при прочих равных условиях значительно уменьшается ее себестоимость. По данным за 1971—1975 гг., в колхозах Украины, где урожаи превысили 400 ц/га, себестоимость была на 28% ниже, чем при урожаях до 200 ц/га. Следует отметить, что в тех хозяйствах, где затраты труда меньше 1 чел.-час./га, себестоимость ниже на 27%, чем в колхозах, где они превышают 2,5 чел.-час. Установлено, что 6% прибавки урожая и 3% снижения затрат труда на 1 ц сахарной свеклы обеспечивают 1% снижения себестоимости единицы продукции.
Рост урожайности и уменьшение затрат труда способствуют повышению рентабельности производства сахарной свеклы. По данным за 1971—1975 гг., повышение урожаев на 10% снизило себестоимость на 1,7 и повысило рентабельность на 1,5%, а снижение затрат труда на 10% обеспечило рост урожайности на 1,7, снижение себестоимости на 3,9 и повышение рентабельности на 5,3%.
Существовавшие раньше закупочные цены на сахарную свеклу не способствовали материальной заинтересованности хозяйств в увеличении ее производства. В настоящее время действуют новые закупочные цены, установлены также льготные цены на продаваемые колхозам сахар, мелассу, жом.
В России, Украине и Казахстане закупочные цены на свеклу дифференцированы по зонам.
Выручка от реализации сахарной свеклы зависит от урожайности, качества сырья, сроков сдачи и закупочной цены. За свеклу, проданную сверх плана, сахарные заводы выплачивают хозяйствам дополнительную надбавку в размере 50% закупочной цены.
За каждую тонну свеклы, проданную государству, заводы отпускают: 5 кг сахара по льготной цене (38 коп. за килограмм), 10 кг мелассы (20 руб. за тонну), 5 ц жома (80 коп. за тонну) и 10 кг комбикормов по действующим отпускным ценам. За каждую тонну, проданную сверх плана, колхозам продают 10 кг сахара, 7,5 жома и 15 кг мелассы. Предусмотрены и другие материальные льготы свеклосеющим хозяйствам. Все это стимулирует увеличение валовых сборов сахарной свеклы.
Уровень индустриализации свекловодства пока еще низок, что и обусловливает большие затраты ручного труда, а следовательно, и расходы по оплате труда на выращивании сахарной свеклы. В результате рентабельность производства ее низкая. В 1976 г. по колхозам страны она составила 15%.
Дальнейшая последовательная интенсификация и индустриализация отрасли позволит уменьшить затраты ручного труда, повысить уровень рентабельности производства сахарной свеклы.
Решающую роль в интенсификации производства играет комплексная механизация. За последние годы в свеклосеющих хозяйствах резко вырос парк тракторов, комбайнов и автомашин. Однако обеспеченность техникой еще недостаточная, нехватает уборочных машин, транспортных средств, что сдерживает комплексную механизацию свекловодства.
В десятой пятилетке производство техники увеличится почти в полтора раза. Намечено создание новых мощных тракторов, машин для внесения удобрений и других специальных орудий и машин для возделывания и уборки сахарной свеклы, а также транспортных средств для своевременной вывозки сырья. Разрабатываются высокопроизводительные ботвоуборочная машина, свеклоуборочный комбайн и погрузчик-очиститель.
В десятой и последующих пятилетках возрастет производство и применение минеральных удобрений, гербицидов, фунгицидов и инсектицидов, что даст возможность снизить потери урожая, улучшить качество продукции.