Сорта баклажанов


Баклажан относят к семейству пасленовых. Его дикие сорта произрастают в тропических районах Юго-Восточной Азии, что обусловило продолжительный вегетационный период. Скороспелым сортам для созревания до технической спелости требуется 85-100 дней, позднеспелым – 140-155 дней. Их физиологическая спелость наступает позднее на 35-45 дней.

В зависимости от сорта баклажанов, плоды имеют массу 100-1500 г и могут быть шаровидной, грушевидной, цилиндрической или змеевидной формы. Помимо традиционной иссиня-черной окраски кожицы, сегодня существуют сорта с белыми, розовыми, красными, зелеными и даже полосатыми плодами. Конечно, цветом их отличия не ограничиваются. Современные сорта отличают: высокие вкусовые качества, стойкость к вредителям и болезням, пластичность, высокая урожайность.

По высоте растения различают:

• низкорослые;
• среднерослые;
• сильнорослые.

Низкорослые сорта

Робин Гуд. Сверхранний урожайный сорт, пригодный практически для любых условий. Сбор плодов начинают на 90-100 день после того, как появились всходы. Кусты низкорослые, раскидистые, высотой до 100 см. Грушевидные плоды достигают 200-300 г, имеют сиреневую окраску. Шипы слабые. При посадке выдерживают норму 5 саженцев на кв. м.

Алмаз. Среднеспелый урожайный сорт. Начинает плодоносить на 110-150 день. Компактное растение высотой 45-60 см. Плоды имеют цилиндрическую форму, темно-фиолетовую окраску, массу 100-165 г. Зеленая плотная мякоть без горечи. Для этого сорта баклажанов характерно компактное расположение плодов под лиственной частью растения. Урожайность может достигать 8 кг.

Альбатрос. Среднеспелый высокоурожайный сорт. Уборку урожая начинают через 115-130 дней после всходов. Компактное растение, обычно не превышает 60 см. Укороченно-грушевидные плоды массой 300-450 г, сине-фиолетовые, с белой плотной мякотью.

Черная луна F1. Среднеспелый урожайный сорт, выращивается в открытом грунте, либо в пленочных укрытиях. Плоды собирают через 110-115 дней после всходов. В высоту кусты достигают 60-75 см. Укорочено-грушевидные, крупные плоды имеют гладкую темно-фиолетовую кожицу, массу 200-250 г, светло-зеленую нежную мякоть. Этот сорт баклажанов имеет хорошую завязываемость плодов даже в условиях пониженных температур, отличные вкусовые качества.

Буржуй F1. Раннеспелый высокоурожайный гибрид. Уборку плодов обычно начинают через 105-110 дней после всходов. Кусты крепкие, высотой до 75 см. Плоды гладкие, крупные, плоскоокруглые, массой 400-500 г, имеют глянцевую черно-фиолетовую кожицу и белую, нежную мякоть, без горечи, очень высокие кулинарные качества.

Бычье Сердце F1. Среднеспелый урожайный гибрид. Урожай начинают убирать через 110-115 дней после всходов. Кусты мощные, высотой 70-50 см. Плоды округло-овальные, крупные, темно-фиолетовые, массой 300-500 г. Мякоть без горечи, плотная, белая. Отличием этого сорта баклажанов являются вкусовые качества плодов.

Алексеевский. Раннеспелый высокоурожайный сорт. Возделывается на открытом грунте и в условиях пленочных укрытий. Созревание плодов происходит на 106 день после всходов. Кусты полуштамбовые, низкорослые, 40-60 см. Темно-фиолетовые плоды цилиндрической формы, гладкие, блестящие, масса 145 г (в среднем). Мякоть белая, плотная.

Среднерослые сорта

Балагур. Необычный вид баклажана, образующий до 3-7 плодов в кистевой форме. Раннеспелый, плодоношение наступает через 85-100 дней. Кусты достигают 80-130 см в высоту. Плоды эллипсовидной формы, вес 50-130 г, ярко-лиловой окраски, с тонкой кожицей. Высаживают 5 растений на кв. м. Балагур устойчив к вирусу табачной мозаики, опадению цветков.

Романтик. Раннеспелый урожайный сорт баклажана. Плодоношение наступает на 120-й день. Кусты раскидистые, достигают в высоту 120-170 см. Масса вытянуто-овальных плодов составляет 180-280 г, розовато-лиловая окраска кожицы и белая мякоть. Отличиями этого сорта баклажанов являются стабильная урожайность и высокие вкусовые качества. Рекомендуют высаживать 3 растения на 1 кв. м, формируя 2 стебля с подвязкой.

Розовый фламинго. Раннеспелый урожайный сорт, начинает плодоношение через 110-120 дней после всходов. Полураскидистый куст может достигать сильнорослых форм высотой до 150 см. Плоды имеют массу 250-450 г, цилиндрическую форму, длинные, узкие, слабо изогнутые, розовато-лиловые, собраны в пучки по 2-6 штук. Белая мякоть имеет мало семян. Шипов нет. Розовый фламинго не требует больших затрат на уход за собой, отличается дружным, продолжительным плодообразованием.

Вакула. Раннеспелый сорт с хорошей урожайностью. Плодоношение начинается через 95-110 дней после всходов. Высота кустов не превышает 120 см. Плоды с фиолетовой окраской, эллипсовидные, плотные, массой 450-500 г с белой вкусной мякотью. Шипов нет. Для этого сорта баклажанов характерно раннее дружное формирование урожая, стойкость к вирусу табачной мозаики, опадению цветков, растения выдерживают большую нагрузку плодов. Высаживают до 5 растений на кв. м. Вакуле необходима формировка и подвязка.

Кашалот. Среднеспелый урожайный сорт. Плодоношение начинается через 110-115 дней. Кусты сильнорослые, полураскидистые, высотой 150 см. Крупные плоды имеют удлиненно-грушевидную форму, фиолетовые, малосемянные, массой 500-700 г. Отличается стабильно высокой урожайностью и интенсивным плодообразованием. Придерживаются нормы посадки – 3 растения на кв. м.

Торпеда. Среднеранний урожайный сорт, плодоношение начинается через 130-140 дней. Кусты среднерослые, редкие, высотой 130-165 см. Ровные цилиндрические плоды лиловато-фиолетовой окраски имеют массу 150-200 г. Шипов нет. Мякоть зеленоватого цвета, нежная, вкусная, семян мало. Придерживаются нормы высадки до 3 растений на кв. м. Устойчивы к осыпанию цветков.

Тезка. Среднеранний урожайный. Уборку плодов начинают на 120-130 день. Кусты среднерослые, раскидистые, высотой 80-140 см. Очень плотные овальные плоды массой 500-900 г, розовато-лиловой окраски. Шипы редкие. Мякоть белая, отменного вкуса. Устойчив к неблагоприятным условиям. Высаживают до 3-4 растений на 1 кв. м.

Сильнорослые сорта

Дон Кихот. Раннеспелый урожайный сорт. Уборку плодов начинают через 100-120 дней после всходов. Куст редкий, в высоту достигает 1,7-1,85 м, что зависит от типа теплицы. Темно-фиолетовые плоды саблевидной формы, массой 300-400 г, высоких кулинарных качеств, малосемянные. Шипы редкие, мягкие. Отличием этого сорта баклажанов является относительно хорошая устойчивость к паутинному клещу. Норма плотности высаживания - 3-5 растений на 1 кв. м.

Голиаф F1. Среднеранний высокоурожайный сорт. Сбор плодов начинают на 115-125 день после всходов. Подходит для обогреваемых теплиц. Кусты сильнорослые, густооблиственные, высотой 1,6-2,4 м. Необходима формировка в 2 побега и подвязка. Плоды грушевидной формы, темно-фиолетовые, очень крупные, массой 650-1100 г. Шипы редкие. Плотная зеленоватая мякоть хорошего вкуса. Голиаф устойчив к табачной мозаике. Высаживают до 3 растений на 1 кв. м.

Соломон. Раннеспелый урожайный. Сбор плодов начинают на 100-120 день после всходов. В зависимости от теплицы (с обогревом или без), кусты достигают 1,5-2,4 м. Крупные ровные плоды с темно-фиолетовой окраской имеют овально-грушевидную форму, масса достигает 650-1100 г. Зеленовато-белая плотная мякоть отличается хорошим вкусом. Шипов нет. Растение устойчиво к табачной мозаике. Рекомендованная плотность посадки – 2-3 растения на 1 кв. м. Необходимо формировать в 2 побега, подвязка.

Дельфин. Среднеранний урожайный сорт. Плодоношение наступает через 125-130 дней. Кусты сильнорослые, облиственные, высотой до 2,0 м. Плоды сиренево-белые, саблевидной формы, массой 300-450 г, высоких кулинарных качеств, малосемянные. Шипы редкие. Особенностью сорта баклажанов Дельфин является хорошая устойчивость против паутинного клеща. При посадке придерживаются плотности до 3 растений на кв. м.

Дирижабль. Среднеспелый урожайный сорт. К уборке плодов приступают на 125-135 день. Кусты сильнорослые, густооблиственные, полураскидистые, высотой до 4,0 м. Плоды густо фиолетовые, крупные, эллипсовидные, массой 700-1200 г. Дирижабль устойчив к табачной мозаике. Высаживают до 2,7 растений на кв. м. Кустам необходимо периодическое прореживание и удаление отработавших побегов.

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Министерство сельского хозяйства Оренбургской области

Правительство Оренбургской области

Визитка компании - сайт компании

Ильинка Фаворит Агромир Техноорь

Системы точного земледелия Автопартнер





Акцент

 

  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика
  • Индекс цитирования