Пермский край устраивает праздники в честь урожая

Традиция празднования Спасов ведется издревле. Согласно церковным канонам, начиная с середины августа, можно было употреблять мед свежего урожая. Первым Спасом является Медовый. Ему посвящают ярмарку в будущее воскресенье, 16 августа. После того, как мед будет освящен, стартует тематическая развлекательная программа.

По словам пчеловодов, к 15 августа в ульях обычно наполнены соты. Именно тогда пасечники начинают собирать медовый урожай. Считается, что если соты не будут заломаны, то соседние пчёлы украдут мёд.

Участие в медовой ярмарке планируют принять крупные переработчики. В их числе «Благодать», «Медовое раздолье», «Промед», «Пермские пчелы», производители-фермеры, которые представят Бардымский, Уинский и другие краевые районы.

В рамках ярмарки можно будет попробовать мед, купить пергу и пыльцу. Кроме того здесь будут представлены восковые свечи, соты с медом, сбитни на меду, а также вкуснейшие варенья и джемы, которые подготовила торговая марка «Благодать».

Краевой губернатор Виктор Басаргин поставил задачу, согласно которой количество ярмарочных мероприятий выросло до 420.

На Центральном рынке будет проводиться празднование Медового, Яблочного и Хлебного Спасов. Натуральную продукцию собственного производства представят областные производители. Рыночных посетителей встретят интересной программой. Кроме того в день празднования будет освящен новый урожай и организована вкуснейшая дегустация.

Согласно народным приметам, с наступлением Яблочного Спаса приходит осень и преображается природа. Считается, что ночи после Спаса холоднее.