Олигогалактурониды

Олигогалактурониды иногда рассматриваются как сигнальные молекулы, которые регулируют системный ответ растительных тканей. Эти пектиновые фрагменты клеточных стенок растений как бы повторяют эффект поранения, системно индуцируя ингибиторы протеиназ у томатов. Ингибиторы протеиназ могут быть индуцированы столь малыми по размеру молекулами, как димеры галактуроновой кислоты. Вместе с тем оказалось, что олигогалактурониды со степенью полимеризации больше 6 не способны транспортироваться по тканям, в которые они были введены. Однако поскольку малые олигомеры галактуроновой кислоты были мобильны в растениях, олигогалактурониды нельзя совсем исключать из числа возможных системных сигналов. Правда, столь малые мобильные фрагменты пектиновых веществ не были найдены в листьях растений, но они могут присутствовать в созревающих плодах и опадающих листьях.
Было бы интересно определить, индуцирует ли поранение локальную индукцию полигалактуроназ, которые освобождают олигогалактурониды, индуцирующие системные сигналы. Локальное образование олигогалактуронидов весьма возможно, поскольку многие грибные и бактериальные патогены обладают набором пектолитических ферментов. Таким образом, возможность того, что пектиновые фрагменты в ряде случаев могут быть триггерами системных ответов, не должна быть проигнорирована. Возможно молекулы олигосахаринов разной химической природы и степени полимеризации могут иметь различную способность транспортироваться по тканям и индуцировать защитные ответы.