Размещение посевов картофеля в России в связи с климатическими условиями

Общая характеристика посевов и урожайности картофеля по экономическим районам. Посевная площадь под картофелем в России, по данным Центрального статистического управления, по всем категориям хозяйств к 1965 г. достигала 8611,5 тыс. га. В 1961—1962 гг. посевные площади под культурой картофеля составляли: в России — 8,9 млн. га; в США — 0,6; Германии — 1,7; Чехии — 0,5; Италии — 0,4; Англии — 0,3; Польше — 2,8; во Франции — 0,9 млн. га. Кстати, хранение картофеля дома в разных странах почти не отличается друг от друга. Специалисты рассказали, какие методы помогут сохранить картофель в хорошем состоянии на протяжении длительного периода.
Удельный вес посевной площади картофеля в посевах всех сельскохозяйственных культур по областям в 1965 г. составлял 4,1. Наибольший удельный вес наблюдался в Белоруссии и республиках Прибалтики, наименьший — в республиках Средней Азии.
Особенно большие площади под картофелем сосредоточены в экономических районах: Юго-Западном, Западном, Белорусском, Центральном, Центрально-Черноземном, Уральском и Волго-Вятском. Здесь в отдельных административных районах площади под картофелем достигают 10 000 га и более. Наименьшие площади заняты картофелем в Среднеазиатском, Казахстанском, Донецко-Приднепровском, Южном и других экономических районах. В отдельных административных районах площади под картофелем особенно малы (значительно меньше 500 га).
География пообластного урожая картофеля на колхозных полях в процентах к многолетнему среднему по России (по материалам Центрального статистического управления за годы 1940 и 1945—1957) приводится на рис. 143. Наиболее высокие урожаи картофеля (до 170 ц и выше с 1 га) за указанный выше период наблюдались в Прибалтийских республиках, где высокая культура земледелия и условия климата особенно благоприятны для формирования урожая. Высокие урожаи наблюдались также в западных областях Украины, в ряде областей Центрального экономического района.
По мере продвижения посадок картофеля к жаркому и сухому югу и юго-востоку России, несмотря на наличие на юге плодородных почв, урожайность картофеля закономерно надает. В отдельные жаркие и засушливые годы урожай снижался до 10 ц с 1 га (Донецкая и Запорожская области). Однако и здесь при орошении вследствие более низкой температуры почвы при наличии здорового семенного материала получают удовлетворительный урожай. Многолетняя средняя урожайность картофеля в пределах экономических районов значительно колеблется.
Урожай в Южном экономическом районе в среднем за много лет лишь немного превышает количество посаженного в почву картофеля. В Западном же экономическом районе собирается урожай, в несколько раз превышающий посадочную норму этой культуры.
Валовой сбор картофеля в России в 1965 г. составил 88 676 тыс. т и значительно превысил валовой сбор картофеля в зарубежных странах. Так, например, если в 1961—1962 гг. валовой сбор картофеля составил в США 13,3, в Германии — 21,5, Англии — 6,3, во Франции — 14,3, в Польше — 45,2 млн. т, то в других странах валовой сбор картофеля был значительно меньше. Однако в России наблюдаются значительные до сих пор колебания в валовом сборе картофеля, основной причиной которых также являются различные погодные условия отдельных лет.
Что касается затрат труда на производство картофеля и его себестоимость, то колхозы России, где условия прохладного и влажного климата благоприятствуют возделыванию картофеля, получают высокие урожаи при небольших затратах труда и средств. Напротив, в засушливом климате юга России в условиях чрезмерно высоких температур воздуха в период клубнеобразования картофеля колхозы получают весьма низкий урожай при больших затратах труда и средств.
Так, например, по исследованиям С. А. Ильина, самый дешевый картофель при себестоимости 1 ц картофеля менее 3 руб. и прямых затратах труда на производство 1 ц картофеля менее 1 человеко-дня получили колхозы Эстонии, Латвии, Полесья, Украины, Западносибирского, Волго-Вятского и Центрально-Черноземного экономических районов.
Самый дорогой картофель при наибольшей затрате труда получали колхозы Среднеазиатского экономического района, где погодные условия неблагоприятны для выращивания картофеля. Так, например, в Узбекистане на производство 1 ц картофеля затрачивается 2,1 человеко-дня при себестоимости 1 ц картофеля 9,65 руб., в Таджикистане соответственно 3,5 человеко-дня при себестоимости 1 ц 10,75 руб., в Туркменистане — 3,8 человеко-дня при себестоимости 1 ц картофеля 22,1 руб.
Приведенные выше данные о современном размещении и урожайности картофеля показали, что наибольшие площади под картофелем сосредоточены на подзолистых почвах, где условия климата наиболее соответствуют климату местопроисхождения Solanum tuberosum, и здесь получают высокие его урожаи. На плодородных же черноземных почвах юга, где условия жаркого и сухого климата не соответствуют климату родины Solanum tuberosum, картофель дает низкие урожаи и возделывается поэтому на сравнительно небольших площадях.
Анализ урожая картофеля, расположенного в различных областях России, но близких по почвенным условиям, показывает, что урожай в значительной степени определяется характером погоды отдельных лет.
При сухой и жаркой погоде в период клубнеобразования как на подзолах, так и на черноземных почвах собирают низкий урожай картофеля. Напротив, в прохладные и влажные годы урожай картофеля на одних и тех же почвах значительно выше.
Климатическая оценка условий развития среднепоздних сортов картофеля в России приводится за период клубнеобразования, так как по нашим многолетним наблюдениям и экспериментальным полевым исследованиям этот период в развитии картофеля для формирования урожая является наиболее важным.
Многолетние (в основном за период с 1945 по 1965 г.) средние сроки наступления цветения среднепоздних сортов картофеля (по данным сортоучастков Госкомиссии по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур) приведены на рис. Во второй декаде июня цветение картофеля отмечается в самых южных степных районах Молдавии, Украины, Северного Кавказа и в долинных территориях Закавказья. В третьей декаде июня картофель цветет в большей части Молдавии, в отдельных южных лесостепных районах Юго-Западного экономического района, в степных областях Южного, Донецко-Приднепровского и Северокавказского района.
В первой декаде июля цветение картофеля отмечается в центральных областях Юго-Западного района, в северных областях Донецко-Приднепровского и в самых южных областях Поволжского и Центрально-Черноземного экономических районов.
Во второй декаде июля картофель цветет почти во всех областях Белоруссии, в самых северных областях Юго-Западного, в ряде областей Поволжского, Центрально-Черноземного, Уральского и в самых южных областях Западносибирского, Восточносибирского и Дальневосточного экономических районов.
В третьей декаде июля цветение происходит в большей части Западного, в южных областях Северо-Западного, в самых северных областях Белорусского, в большинстве областей Центрального, Волго-Вятского, Уральского и в ряде областей Западносибирского, Восточносибирского и Дальневосточного экономических районов.
В первой декаде августа, а на Крайнем Севере несколько позже, цветение среднепоздних сортов происходит в северных областях Северо-Западного, Уральского, в самой северной части территорий Восточносибирского и Дальневосточного экономических районов. В годы с жарким летом цветение картофеля наступает примерно на 1,5—2 недели раньше многолетних средних сроков, а в холодные годы — на 3—4 недели позже.
Многолетние (также в основном за период с 1945 по 1965 г.) средние сроки начала отмирания ботвы картофеля приведены на рис. 146. Во второй декаде августа отмирание ботвы наблюдается в Молдавии, в большей части Южного, в южных областях Донецко-Приднепровского и в ряде областей Северокавказского экономических районов. В третьей декаде августа ботва отмирает в Белорусском, в ряде областей Донецко-Приднепровского, Юго-Западного, Поволжского, Центрально-Черноземного, на самых южных частях территории Западного, северных частях Северокавказского, Казахстанского, Восточносибирского и Дальневосточного экономических районов.
В первой декаде сентября ботва отмирает в большей части Западного, в более южных областях Северо-Западного, в большинстве областей Центрального, Волго-Вятского, в ряде областей Уральского, Западносибирского, в северных областях Казахстанского, а также и в южных областях Восточносибирского и Дальневосточного экономических районов.
В годы с более жарким летом отмирание ботвы картофеля наступает примерно на 2 недели раньше, чем в среднем за много лет, а в годы с холодным летом — на 3—4 недели позже.
Вместе с тем необходимо отметить, что в условиях севера (примерно к северу от 60° с. ш.) ботва картофеля нередко преждевременно повреждается морозом. В отдельных районах Центрального, Западного, Северо-Западного и других экономических районах гибнет от фитофторы, рака, колорадского жука и других болезней и вредителей, а на юге и юго-востоке отрицательное влияние на развитие растений и формирование урожая картофеля оказывают чрезмерно высокая температура воздуха, вирусные и другие болезни. Поэтому дату отмирания ботвы картофеля на значительной территории России следует считать условной и ориентировочной.
В итоге многолетних экспериментальных наблюдений за развитием картофеля от посадки до полного отмирания ботвы нами (и целым рядом других исследователей) установлено, что наиболее важным, решающим периодом формирования урожая этой культуры является период от цветения до отмирания ботвы, когда происходит быстрое откладывание в клубни питательных веществ. Описание климатических условий развития картофеля в России приводится в среднем за много лет и дается только за период клубнеобразования среднепоздних сортов картофеля типа Берлихинген — Лорх. В отдельные годы метеорологические условия в России значительно колеблются.
Температура воздуха. Наиболее низкая среднесуточная температура воздуха (ниже 14°) в европейской части Союза наблюдается к северу от 60° с. ш., а в азиатской части страны — в основном между 60 и 55° с. ш.
Температура воздуха от 14 до 16°, вполне благоприятная для клубнеобразования, имеет место в большей части Западного, отдельных южных областях Северо-Западного, в ряде областей Центрального и Волго-Вятского экономических районов, а также в областях Западносибирского, Восточносибирского и Дальневосточного районов.
Температура воздуха от 16 до 18°, благоприятная для клубнеобразования, отмечается почти во всем Белорусском экономическом районе, в южной части Западного, в отдельных областях Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, в ряде северных областей Поволжского, южных областях Уральского и Западносибирского, а также в ряде более южных областей Восточносибирского и Дальневосточного экономических районов.
Температура воздуха от 18 до 20°, удовлетворительная для клубнеобразования, наблюдается в ряде областей Юго-Западного, Донецко-Приднепровского, Поволжского, южных Уральского и северных Молдавского экономических районов, а также в ряде административных районов Дальневосточного.
Температура воздуха от 20 до 22°, недостаточно благоприятная, задерживающая формирование клубней, охватывает значительную часть Южного, юго-восточную часть Юго-Западного, ряд областей Донецко-Приднепровского и южные области Поволжского, Уральского и Дальневосточного экономических районов.
Температура воздуха от 22 до 23°, неблагоприятная, сильно задерживающая клубнеобразование, наблюдается в ряде административных районов Южного, Донецко-Приднепровского, в южных областях Поволжского и северных Северокавказского экономических районов.
Температура воздуха от 23 до 24°, весьма неблагоприятная для клубнеобразования, отмечается в самых южных областях Донецко-Приднепровского, Поволжского, в большей части Средне-Азиатского и в ряде областей Северокавказского экономических районов.
Осадки. Многолетняя средняя сумма осадков меньше 60 мм выпадает в самых северных административных районах Северо-Западного экономического района, в юго-восточных областях Среднеазиатского, Поволжского, Северокавказского и в отдельных южных административных районах Уральского экономического района.
Осадки от 61 до 80 мм наблюдаются в ряде северных административных районов Северо-Западного, в отдельных областях Поволжского, Южного, Центрально-Черноземного, южных областях Волго-Вятского и Уральского экономических районов.
Осадки от 81 до 100 мм выпадают в южных областях Западносибирского, в ряде областей Центрального, Волго-Вятского, Уральского, Восточносибирского, Центрально-Черноземного, Донецко-Приднепровского, Южного, Северокавказского и в западных областях Восточносибирского экономических районов.
Осадки от 100 мм и более отмечаются в Западном, Белорусском, в западной части Северо-Западного и Центрального, в Юго-Западном и в ряде областей Восточносибирского и Дальневосточного экономических районов.
Особенно много осадков (больше 150 мм) выпадает в юго-западных областях Юго-Западного и Дальневосточного экономических районов.
Тепло- и влагообеспеченноеть. В качестве основного показателя тепло- и влагообеспеченности периода клубнеобразования картофеля нами используется показатель увлажнения (ГТК), предложенный проф. Г. Т. Селяниновым и вычисляемый по формуле:
Гидротермический коэффициент (ГТК) меньше 0,5, указывающий на сильную засушливость и сухость воздуха в период клубнеобразования картофеля, кроме полупустынных и пустынных областей, наблюдается в Среднеазиатском, в большей части Казахстанского, в степях юго-восточных областей Поволжского и на самом юге Уральского экономических районов.
ГТК от 0,5 до 0,7, характеризующий значительную засушливость, отмечается в ряде степных областей Северокавказского, Поволжского, южной части Уральского и в северных областях Казахстанского экономических районов.
ГТК от 0,7 до 1,0, указывающий на умеренную засушливость территории, в основном расположенный в степной и лесостепной зонах России, наблюдается в Молдавском, Южном, в ряде областей Донецко-Приднепровского, Поволжского, Уральского, Западносибирского и в северных областях Казахстанского экономических районов.
ГТК от 1,0 до 1,5, характеризующий территории умеренного увлажнения, в основном располагающиеся в лесостепной и южной части лесной зоны, имеет место в значительной части Юго-Западного, Центрального, в южной части Белорусского, в значительной части Центрально-Черноземного, Волго-Вятского, Западносибирского и в южных областях Восточносибирского экономических районов.
Гидротермический коэффициент несколько меньше 1,4 наблюдается в ряде западных административных районов Белорусского экономического района.
ГТК от 1,5 до 1,8, указывающий на вполне достаточное (местами избыточное) увлажнение, наблюдается в лесной зоне и охватывает области Юго-Западного, большую часть Белорусского, западную часть Центрального, южную часть Северо-Западного, северные области Уральского и Западносибирского и ряд областей Восточносибирского и Дальневосточного экономических районов.
ГТК больше 1,8 характеризует влажные и избыточно влажные территории, расположенные в лесной зоне и наблюдающиеся в западных, юго-западных областях Северо-Западного, в северных областях Белоруссии, а также и в ряде областей Восточносибирского и Дальневосточного экономических районов.
Данные об урожайности картофеля, возделываемого многие годы в условиях почти однородной агротехники, со всей очевидностью показывают, что ведущими факторами урожайности являются не почвенные условия, а климат, который в конечном счете определяет степень благоприятности тех или иных территорий для выращивания картофеля. Эти же материалы указывают, что обеспечение территорий влажного и прохладного климата России необходимым количеством органических и минеральных удобрений при надлежащей организации на них борьбы с болезнями и вредителями картофеля (фитофтора, рак, колорадский жук и т. п.), в том числе выведение устойчивых к болезням сортов картофеля и соблюдение всех основных агротехнических мероприятий возделывания картофеля, без всякого сомнения, позволит получать и на бедных подзолистых почвах центра, севера и северо-запада России высокие и устойчивые урожаи картофеля (до 200 ц и выше с 1 га).
Итоговая оценка территории России с точки зрения степени благоприятствования развитию картофеля по комплексу климатических факторов (температура, осадки и ГТК) показывает, что оптимальные климатические условия для создания на больших площадях высоких, устойчивых и дешевых урожаев картофеля имеются в областях Белорусского, Западного, Северо-Западного, Центрального и других экономических районов России.