Генетика признаков
Из всех зерновых культур овес менее всего изучен в генетическом отношении, хотя вопросы наследования морфологических признаков при гибридизации издавна привлекали внимание исследователей.
Наиболее ранние работы в этом направлении проводились по изучению наследования морфологических признаков - окраски и опушения цветковых чешуй остистости, голозерности и многоцветковости колосков, формы метелки. Из отечественных исследователей показавших возможность использования в селекции гибридов культурного овса с дикорастущими видами и изучивших наследование комплекса морфологических признаков, следует отметить С. И. Жегалова, К. С. Митрофанову, Е. К. Эмме, Ф. И. Иванова.
В 1966 г. был впервые опубликован список генов овса, на основе которого с учетом изменений и дополнений издан новый, составленный группой ученых из разных стран. Описано около 300 генов, контролирующих различные признаки овса. Большое внимание уделено морфологическим признакам зерна и метелки, которые наиболее детально изучали в связи с вопросами систематики и филогении рода Avena. Позднее выделены гены устойчивости и восприимчивости к болезням и вредителям, установлен генетический контроль полиморфных белковых систем и развития генеративных органов, что весьма ценно для использования в селекции. Для идентификации и локализации генов были применены различные генетические методы - гибридологический и моносомный анализы, замещение хромосом.
В настоящее время исследования по генетике овса продолжают ученые многих стран мира: устанавливают новые гены, контролирующие различные признаки растений.