Линии разделки птицы производителя ООО «Мидан»

Эффективность и рентабельность мясоперерабатывающего предприятия напрямую зависит от технологического оснащения, уровня автоматизации и производительности оборудования. Современные разделочные линии для птицы позволят добиться высокого качества обработки мяса, увеличить объемы производства и сократить расходы.

Разделочные линии от «Мидан»: характеристики и особенности оборудования

Ведущий российский производитель оборудования для переработки мяса «Мидан» предлагает несколько модификаций автоматических разделочных линий для птицы. В линейке нашего предприятия представлены модульные конвейеры для кур и уток с производительностью 3 000, 4000 и 5 000 штук в час.

Оборудование поставляется смонтированными на собственной несущей раме, благодаря чему их монтаж на объекте занимает минимум времени. Натяжная рама разделочной машины не позволяет тушкам смещаться и двигаться на линии из стороны в сторону, тем самым обеспечивая максимальную точность разделки.

Линии подходят для разделки потрошенных и начисто вымытых тушек, в том числе предварительно охлажденных. Они оснащены несколькими модулями для выполнения разных разделочных операций:

• разделение на бедро-голень;
• отрезание спинки;
• отрезание грудки;
• отрезание окорочков и спинки.

Разделочные линии «Мидан» разработаны для предприятий, у которых есть собственные цеха переработки, централизованных птицеперерабатывающих заводов, а также производств, закупающих птицу для дальнейшей разделки и снятия филе.

Разделочные линии от ООО «Мидан»: качество и эффективность

Модульные конвейеры нашей компании разработаны с учетом специфики отечественных предприятий и наиболее передового мирового опыта. Оборудование «Мидан» сочетает в себе следующие преимущества:

• Полная автоматизация. Наши разделочные станции полностью автоматизированы, а для их обслуживания нужен всего один человек, который будет заниматься навеской тушек. Управление конвейером и отдельными модулями осуществляются с помощью пульта.
• Высокая производительность. Продуманная конструкция и высокое качество сборки делают разделочные линии очень надежными, поэтому они работают бесперебойно, обеспечивая заявленную производительность.
• Точная настройка. Каждый модуль конвейера можно настроить на одинаковый весовой диапазон птицы, чтобы обеспечить оптимальный выход и точность разделки. Отдельные модули можно отключать, если те или иные операции по разделке временно не требуются.
• Качество. Для изготовления разделочных линий мы используем высококачественную пищевую и конструкционную сталь, надежные детали и комплектующие, обеспечивающие длительный срок безремонтной эксплуатации нашего оборудования.
• Компактность. Стандартные линии для разделки птицы имеют габариты 3 100х1 200х1 500 мм и 6 000х 1 400х2 400 мм (ДхШхВ), что позволяет устанавливать их даже в небольших цехах и использовать производственные площади максимально эффективно.
• Безопасность. Двигатели конвейеров имеют усиленную защиту от попадания влаги. Дисковые ножи оснащены защитными кожухами, а зона резки ограждена экраном, которые обеспечивают безопасность персонала.

Поставки разделочных линий на выгодных условиях

Стоимость оборудования от ООО «Мидан» в 5-10 раз ниже, чем у импортных аналогов, что в сочетании с высокой производительностью обеспечивает его достаточно быструю окупаемость (1-1,5 года). Цена линии зависит от комплектации, так как мы предоставляем заказчикам возможность самостоятельно выбирать необходимые модули, в зависимости от того, какой готовый продукт они хотят получить.

У нас можно заказать линии с модулями для полной разделки птицы, отделения крыльев или окорочков, разделения тушек на пополам с вырезкой грудинки. Также вы можете приобрести линию, оснащенную рамой с разъемными соединениями, которые упрощают ее транспортировку и последующий монтаж на производстве.